 |
◆チョコレート
BARRY 「クーベル エクセランス カカオ55%」
フランスの名門「BARRY」社製クーベル エクセランスを生チョコタルトに贅沢にふんわりとふりかけました。
バリー社の自信作であり、ヒット商品です。
他社が競って類似品を作ろうと試み ましたが、今だ匹敵するものはありません。
使用商品：生チョコタルト、ピーカンナッツとアーモンドの生チョコタルト |
|
 |
 |
◆ミルクチョコレート
Balcolade 「クーベルチュールチョコレート」
ベルギーの名門「Belcolade」社製クーベルチュールチョコレート(カカオ55%)を生チョコタルトに贅沢につかいました。
バランスのとれた風味と、ほどよい甘さの ダーク・クーベルチュール チョコレート本来の芳醇なカカオの香りが生きています。
使用商品：生チョコタルト、ピーカンナッツとアーモンドの生チョコタルト |
|
◆生クリーム
明治 「醇43」
信頼のブランド「明治」の北海道産の新鮮な生乳を使用した最高級のフレッシュクリームを使いました。
まろやかなコクと奥行きのある風味、クリームのおいしさが際立つ43%のフレッシュクリームです。
使用商品：生チョコタルト、ピーカンナッツとアーモンドの生チョコタルト |
|
 |
 |
◆卵
兵庫県姫路市夢前町産 「七福卵」
神戸の有名ホテルや高級スイーツ店でも使われている食卓では滅多に目にすることのできない卵を使っています。
使用商品：生チョコタルト、ピーカンナッツとアーモンドの生チョコタルト、ケーキドーナツ、プリン |
|
◆牛乳
飛騨酪農農業協同組合 「飛騨高原牛乳」
厳選した飛騨産生乳のみを使用しています。
厳しい「育て方審査」をパスした31戸の限定酪農家が搾乳したこだわりの生乳のみを使用しています。
使用商品：生チョコタルト、ピーカンナッツとアーモンドの生チョコタルト、ケーキドーナツ、プリン |
|
 |
 |
◆小麦粉
日清製粉 「スーパーバイオレット」
高品質な小麦の粒子が細かく均一な薄力最高級スポンジ用粉です。
タンパク量が少ないので、ソフトな口溶けです。
使用商品：生チョコタルト、ピーカンナッツとアーモンドの生チョコタルト、チョコパイラスク、チョコデニッシュリング、ケーキドーナツ、プリン |
|
◆バター
明治 「明治発酵バター」
明治 「明治バター」
製造時に乳酸菌を加えて発酵させた、風味豊かな無塩バター。
ヨーロッパでバターといえばこの発酵タイプ。
明治の発酵バターは特に風味が濃厚で、しっかりとした香りと味わいが楽しめます。
使用商品：生チョコタルト、ピーカンナッツとアーモンドの生チョコタルト、ケーキドーナツ |
|
 |
 |
| チョコレートタルトファクトリーでは原材料にもこだわりをもち厳選素材のみを使用し、安全で安心で美味しい商品を提供できるよう日々努めています。 |
|
|
